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Cocina
Tag Archives: manzana
Manzana para esos dÃas cansinos
Cuando no nos encontremos bien del estomago, constipados, resfrÃados o similar, podemos cocinar manzanas de manera fácil. Las pelamos, las cortamos dejando el corazón fuera y las ponemos en un cazo. Añadimos un poco de mantequilla, canela en polvo y … Seguir leyendo
Y si…
Y ¿si a la base de granizado le añadimos algo más? – Le ponemos con el almÃbar ya frÃo la rayadura de 3 limas y pulpa de mango. ¿Cómo sabrá? – A la receta base le ponemos 3 cucharadas de … Seguir leyendo
Ensalada Waldorf
Ensalada que toma el nombre del Hotel Waldorf de New York, precursor del Waldorf – Astoria. Limpiar 3/4 de lechuga romana, 3/4 de lechuga lollo rosso y 3/4 de lechuga hoja de roble. Cortar a juliana la lechuga romana, 150 … Seguir leyendo
Ensalada Cantonesa
Una ensalada de arroz acompañado de múltiples alimentos que nos sirve de entrante medianamente potente. Para acompañar el arroz blanco hervido, necesitamos: champiñones laminados guisantes ya escaldados o hervidos higado de pollo salteado jamón dulce en juliana tortilla francesa (cuanto … Seguir leyendo