Tag Archives: azúcar

Manzana para esos días cansinos

Pedido en 10 January, 2012 por Ignatius Ignition

Cuando no nos encontremos bien del estomago, constipados, resfríados o similar, podemos cocinar manzanas de manera fácil. Las pelamos, las cortamos dejando el corazón fuera y las ponemos en un cazo. Añadimos un poco de mantequilla, canela en polvo y … Seguir leyendo →

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Bizcocho plancha

Pedido en 22 August, 2011 por Ignatius Ignition

En cuanto a los pesos de esta receta, se puede resumir con dos fórmulas, a saber: Gr. Azúcar = Gr. Harina Gr. Huevos = Gr. Azúcar + Gr. Harina. Simple. En cuanto a la técnica ya comentamos una en otro … Seguir leyendo →

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Tartaleta de limón con merengue.

Pedido en 1 June, 2011 por Ignatius Ignition

Este postre de preciosa presentación requiere su tiempo pero su técnica es fácil de aprender. Sus resultados son más que excelentes y sus formas hacen hermoso su gusto. Debemos separar la receta entre la masa, la crema de limón y … Seguir leyendo →

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Crema de calabaza, con sus pipas caramelizadas y flan de champiñones

Pedido en 12 January, 2011 por Ignatius Ignition

Crema de calabaza con sus pipas caramelizadas y flan de champiñones. Ya tenemos los enlaces hacia cómo hacer la crema y el flan, sólo falta saber caramelizar las pipas de calabaza. Éstas deben quedar limpias de toda hebra de calabaza. … Seguir leyendo →

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Bizcocho de calabaza

Pedido en 2 November, 2010 por Ignatius Ignition

La particularidad de este bizcocho de calabaza es que su cocción será enteramente al vapor. Para realizarlo se necesita: – un litro de huevo – 300 gramos de azúcar – 60 gramos de miel – 500 gramos de almendra en … Seguir leyendo →

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