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	<title>El Bullate &#187; Pescado</title>
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		<title>Suquet de pescado</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Jan 2012 22:07:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Retomo una tarea que tenía olvidada: apuntar recetas para acordarme de ellas. En este caso, comienzo el año con el plato que más me gusta. El Suquet. Para realizarlo empezamos sofriendo unas seis cabezas de ajo. Veréis que las medidas &#8230; <a href="http://www.elbullate.com/suquet-de-pescado">Seguir leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Calamares</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Jan 2011 21:01:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cuando apetece un guiso rápido, no hay nada como pochar una cebolla, saltear calamares pequeños o bien chipirones, añadirles un poco de tomate, de licor y acabarlo todo con caldo de ave y guisantes. Es un contraste de sabores increibles. &#8230; <a href="http://www.elbullate.com/calamares">Seguir leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bacalao para días de frío</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Oct 2010 01:25:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ignatius Ignition</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hace poco tuve el honor de poder cocinar para unos amigos y unas amigas. Esta receta me llegó por un compañero de trabajo. Aunque calóricamente nos pasamos un poco, el plato está delicioso y en el invierno nos ayudará. Por &#8230; <a href="http://www.elbullate.com/bacalao-para-dias-de-frio">Seguir leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Marca de Paella</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Aug 2010 14:53:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Si quisiéramos hacer una paella o un guiso de pescado con fideos, podríamos empezar por realizar la marca o el sofrito, para en un futuro realizar la cocción deseada. Es un proceso lento, que requiere de paciencia, ya que se &#8230; <a href="http://www.elbullate.com/marca-de-paella">Seguir leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Salsa Bearnesa</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Mar 2010 09:32:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ignatius Ignition</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Salsa complicada en su ejecución pero con unos resultados impresionantes que nos sirve para acompañar tanto carnes, como pescados o incluso verduras asadas. Para un quilo de mantequilla líquida y clarificada se necesitan 16 yemas, 1/4 de litro de vinagre, &#8230; <a href="http://www.elbullate.com/salsa-bearnesa">Seguir leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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